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Caramels mous au chocolat

Des petits bonbons au gout de caramel prononcé qui s'allie à merveille avec un chocolat corsé. Miam! Ingrédients:- 125 g de beurre- 400 g de lait concentré non sucré- 2 cuillerées à soupe de miel- 250 g de sucre- 100 g de chocolat noir 70% de cacao. Mettre...

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27 février 2009

Pain tournesol bulgare version briochée

Le recette vient de cette blogueuse Personnellement, je l'ai testé en version brioche donc j'ai ajouté du sucre. Ingrédients: - 200 mL de lait - 2 oeufs- 50 g de sucre- 500 g de farine- 50g beurre- 1 cuillerée à café de jus de citron (je n'en avais pas!)-...

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26 février 2009

Biscuit sablé escargot chocolat/vanille

Pour une trentaine de biscuitsIngrédients:- 200 g de sucre- 200 g de beurre- 2 œufs- 2 cuillerées à café d'extrait de vanille- 375 g de farine- 50 g de chocolat 70 % de cacao- 2 cuillerées à café de cacao en poudre- 1 pincée de sel Mélanger au robot le...

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25 février 2009

Guimauve

Miam!Miam! J'avais repéré la recette ici (merci Angy!!) et j'attendais les vacances pour tester avec mes filles. Je n'avais pas de sirop de glucose et j'ai donc fait sans et ça fonctionne sans problème. Pour la température, mon thermomètre s"arrêtant...

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25 février 2009

Baguettes farine de lin/seigle/levain

Les petites baguettes d'hier soir ont vite été dégustées mais j'ai malgré tout eu le temps de prendre quelques photos.

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23 février 2009

Robe ottobre et foulard visière assorti

Toujours pour les beaux jours, une petite robe réalisée à partir d'un patron Ottobre 03/2008 avec le foulard visière assorti. La robe a été réalisée en 104 cm pour ma crevette de 3 ans et demi. Le modèle est large comme souvent chez Ottobre. Le tissu...

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Tags: Ottobre

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19 février 2009

Petit gâteaux moelleux au muesli et au cacao

Encore une envie de muesli pour le goûter.... Ces petits gâteaux sont sans œufs. Pour 12 petits gâteaux:- 80 g de muesli- 120 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 50 g de poudre d'amande- 50 g de sucre- 10 g de cacao- 2 cuillerées à café d'extrait...

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18 février 2009

Ensemble printanier ottobre

Lasse de la grisaille hivernale, j'ai décidé de coudre pour le printemps un petit ensemble enfant dont le patron est issu d'Ottobre 01/2009: une petite jupe avec le haut assorti en 104 cm. Conclusion: c'est toujours aussi grand. Destiné initialement à...

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Tags: Ottobre

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14 février 2009

Yaourts au lemon curd

Aujourd'hui, une petite fournée de yaourts au citron lemon curd. Pour le lemon curd:- le zeste d'un citron non traité- le jus d'un citron- 2 œufs- 60 g de sucre- 25 g de beurre fondu- 2 cuillerée à café de maïzena Mélanger la maïzéna et le jus de citron....

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13 février 2009

Noir

C'était un sautoir que j'avais réalisé l'an passé en perles indiennes. Une petite main l'a cassé par mégarde. Le voilà transformé en tour du cou.

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