Aujourd'hui, une glace à base d'une des spécialités de Nancy, les bergamotes. Ces bonbons qu'on apprécie quand on aime la bergamote ont un tel arôme que j'ai eu envie de les glisser dans une glace. Ingrédients - 200 mL de crème fleurette- 250 mL de lait-...

Au hasard d'une promenade sur le net, je suis tombée sur ce joli blog.Si j'aime fimoter, je n'ai pas le talent de Nadia A l'occasion du premier anniversaire de son blog, elle propose un petit jeu. A gagner, une de ses superbes créations.

Ingrédients - 4 œufs blancs et jaunes séparés- 100 g de sucre- 200 mL de crème fleurette- 100 mL de lait- 1 gousse de vanille ou 1 cuillerée à soupe de concentré- 2 cuillerées à café de maïzéna- 50 g de chocolat 70% de cacao Séparer les blancs des jaunes.Préparer...

Je joue avec mon nouveau jouet. il s'agit d'une laminoir à pâte qui s'adapte sur mon robot. Jusqu'à présent, je confectionnais les pâtes au rouleau et étaler la pâte était franchement physique fastidieux. Avec le laminoir, c'est super facile et plutôt...